お好み焼き@自宅 2012

[No.1594]

晩御飯にお好み焼きを作って食べました。
チビ子用はキャベツやモヤシを小さく小さく刻んで、
しっかり焼きたいので、少し押し焼きして。

美味しいと言ってくれるし、
口に入れた分がなくなればすぐにまた食べようとする
その仕草を見ると、喜んでくれているのが分かって嬉しいです。

写真左側が大人用、右側がチビ子用。
大人用は、面積で2倍、厚さで3倍くらいでしょうか。
十分に美味しいので、お店で食べたい、
とは思わなくなりました。

・押したくなっても焼くときには押さない
・モヤシを刻んで入れるとジューシーになる
これが友達Dさんから教えてもらった鉄則。

野菜をたくさん食べることができるメニューですし、
少し気分も変わるので、
お好み焼きは子供用メニューとしてもおススメです。

この年末年始、チビ子用にカレーライスを作って食べさせました。
拙者の作るメニューを美味しそうに食べてくれて、
チビ子よ、ありがとぅー。