徒然なるつぶやきと叫びBLOG
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2015-01-11
京風焼きそば シマダヤ
[No.2386]
工場は神奈川県にあるようですし、
焼きそばの京都風なんてよく分かりませんが、
黄色の細い縮れ麺で、美味しいです。
チビ子の体調回復、食事量が少ないので
食べてもらいやすいメニューで、
野菜も食べられる、と
焼きそばを作りました。
麺をしっかり炒めることで
麺の風味もいい感じ。
これはお気に入りになりました。
拙者の焼きそばは味付けに、
醤油と塩とオイスターソースのみ。
ソースはもう使わなくなって5年くらい。
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