ちょっとパワー充填したいと思った時に、何を食べたくなりますか?
焼肉、カツ丼、大盛りカレー、ビール飲む、ウナギ、お寿司、くらいが拙者のイメージです。あまりバリエーションがないですね。食べるよりも、のんびりして音楽聴いたり、家族でワイワイ話して寝たいですね。
家で晩ご飯の時に、拙者のリクエストで元気出したいから、今日は焼きそば作るで、となる時も多いです。スーパーでムキエビ、イカ、豚バラ肉と焼きそばをササっと買って帰って作ります。
またぁ？と言われたりしますけど、美味しいと言ってくれるし、これからも焼きそばが我が家の元気飯の一つだろうと思います。
仕事を早めに切り上げたので、晩御飯にハンバーグを作って食べました。
淡路島産タマネギが買えたので、多めに刻んで、ニンジンとシイタケを合わせて炒めて、野菜の旨みも楽しめるハンバーグになりました。野菜を刻んで炒めてハンバーグに混ぜるのは、おかぁんのマネです。
大根おろしと醤油で食べれば、さっぱりとするので、オススメ。
[No.4120]
本日のご褒美的な意味で、夕食後にアイスクリームを楽しむ機会があるのですが、ハーゲンダッツは切り札のような存在です。
昨日食べた時に、チビ子のカップにはイチゴの果肉がほとんどないので、こんなところにインフレの影響なのか、となりました。
果肉、減ってませんよね？
週末クッキングは、チビ子からパスタのリクエストをされるので、父ちゃんとしては美味しいと言ってもらえるように、また炭水化物ばかりではなく、タンパク質も摂ってもらえるパスタをいろいろ考えるのであります。
チビ子の好きなパスタランキングが決まってから3年半が経過しました。ランキングが決まった後で挑戦した新しいパスタもあります。
アオサとカニとワサビのクリームパスタ、サーモン、イカ、タラコ、シソと刻み海苔のオイルパスタ、そしてこのムキエビとオイルサーディンとトマトのアーリオオーリオが、最近のメニューです。
ずっと、九条ネギとカニとカラスミのパスタが1位でしたが、ムキエビとオイルサーディンとトマトのアーリオオーリオが同率の1位になったそうです。トマトを煮込むと甘くなるのですが、その甘みがシーフードといいハーモニーを奏でることに気がつきました。
父ちゃんのパスタが食べたい、と娘が言ってくれるのは嬉しいことで、また自分で作ったメニューを美味しいと食べてくれる家族がいるのも嬉しいので、男性諸君には満足度や達成感のある事として、パスタを作るのをオススメします。最初はシンプルメニューでいいんです。茹ですぎないようにして、何か具材入れて、塩分が強くなりすぎないようにだけ気をつければ、だいたいパスタは美味しくなる、でいいと思います。
心と体が疲れた時は、ランチメニューにガツンとくる天下一品を食べる。拙者にとっては、わりとよくあります。
オフィスに戻るので豚キムチを選択せずに、鶏唐揚げ定食を選択。
お腹もいっぱいになりますし、なんかパワーも出るようになった気がします。炭水化物は多めですが、たまにはいいでしょう、天下一品鶏唐揚げ定食。
これで10US$以下です。すげーぞ Nippon。
ガッツ出そうとすると、焼きそばとかお好み焼きを食べたくなるので、以前から気になっていたお店なんです。
場所は知っていたものの、なかなか行く機会がなく、ランチ営業はなく、おまけに予約できないので、フラーっと1人晩御飯の日に行こうと思っていました。
17：00開店で、17：05にお店に到着するも、すでに満席 (*_*)
席が空けば携帯電話に連絡いただくことになり、近くの書店やコーヒーショップで過ごすうちに、19：25にカウンター席に着席。
モツ煮込み、砂肝ガーリック炒め、赤天をいただいた後に、そば入りの豚玉お好み焼き。ご馳走様でした。
週末クッキングは、チビ子のリクエストでパスタを作ることが多いです、相変わらず。
なるべくタンパク質も摂るように、と割と何のパスタにするか考えます。
お店メニューよりも、イカも明太子も多めなので、お得メニューです。
最近使うパスタ麺は、すっかりFelicetti Speciale Gastronomia Spaghettoniです。茹で時間は長いですけど、美味しいと思います。
拙者自身に落ち度がない、ゼロではないけど、そのような問題が起こったほとんどの原因は拙者ではない場合でも、拙者がなんとかするしかない、という状況になることは理解できます。
しかし、実際にはどうしたものか解決策が見えなかったり、対応し始めると解決できていない状況を、拙者のせいにするような雰囲気や状況にもなります。
なんとかしようと考えたり、体も動かして、相談もしてなんとかなりそうになりました。疲れました。心も体も。
何か元気出る物食べたいなと思って検索したら、広島お好み焼きを見つけました。ササっと用事を済ませて早速お店に行きました。
ご主人が作りながら会話してくれるのですが、拙者の様子を見て疲れを察してくれて、関連するご自身の経験を話してくれて、聞いていて、心が落ち着きました。
初めて入ったお店でしたが、気分転換できて、美味しいお好み焼きで、次また行きたいと思います。
[No.4168]
週末ランチに、チビ子からのリクエストに応えてパスタを作ることがあるのですが、手前味噌ですけど、家族や友人には拙者のパスタは割と好評です。
Felicetti Speciale Gastronomia Spaghettoniを最近使っていて、とても気に入っています。歯応えいいですし、茹でものびない気がするし、麺も美味しいです。
今日はムキエビ、イカ、ミニトマトのアーリオオーリオ。生バジルも手に入ったので、フレッシュなフレーバーも楽しみました。
暑いくらいの日が続いて、アジサイがキレイに咲き始めたと思ったら、雨が3日ほど続き、急に冷える日が続いています。天気はいいのですが、時折吹く風、夕方の気温が低めです。
今晩は、なんか元気がない時の定番メニュー、焼きそばでした。イカを入れ忘れましたが、元気充填できたような気がします。さあ、明日からまた頑張りましょう。
[No.4148]
天下一品のこってりラーメンと餃子のセットを食べて、取引先を訪問したり、社内での打ち合わせをするのは、やめておいた方がいいと思います。禁止されてはいませんが、相手への印象を考慮すると、避けるべきですし、拙者も避けます。
しかし、先日は仕事の日のランチで、メンマとチャーシューをモリモリにした天下一品こってりラーメンを作り、餃子もセットでライスも食べました。
在宅勤務っていいかも、と思えたのでした。
妻の中学時代からの親友は、結婚式での介添人もしてくれました。教会からパーティ会場までの車内で、親友と妻と拙者の三人でガヤガヤ移動したのも懐かしい思い出です。
今では、チビ子にとっても大事な知り合いとなり、チビ子までも含めてお世話になっています。
ランチで過ごした時間は話題が尽きることなく、そして出てくるメニューの全てが美味しいのです。明るいうちからスパークリングワインも美味しくいただき気分は上々。
ホタルイカ、カラスミのイカ墨パスタは、チビ子の大好物、満塁ホームランです。
楽しいメンバーで、美味しい食事を楽しめるのは、最高に嬉しい時間です。
美味しいパスタを作ってくれたシェフの方と仲良くなり、教えてもらったことがあるのです、どんなパスタ麺を使っているのか。
Felicetti Speciale Gastronomia Spaghettoniだと分かったのですが、拙者の買い物するお店では見かけたことがなかったのです。
もう4年以上気になっていたので、送料がかかってもいいから買ってみました。ムール貝の冷凍を時々食べるのですが、バターガーリックのソースが美味しいので、パスタにしたらいいんじゃないか、と思っていました。ムキエビ、イカ、ミニトマトをバターとガーリックで炒めて、和えてみたら、塩を加えていい感じになりました。
