広島菜チャーハン

[No.1160]

大きめの会議の企画をして、周囲と意見調整をして、引けない事は引かず、押せるだけ押して。
了解してもらえるようにいろいろ調べて、報告資料を作って・・・ 疲れが溜まっとります。

毎年何度かある恒例のイベントですが、今回がこれまでで一番疲れているかも。

冷蔵庫にいただいた広島菜があることを思い出し、今晩のメニューは広島菜チャーハン。

味付けの塩分少なめながらも、上品な塩味。
炊きたてのご飯を使いながら、我ながらあっぱれのご飯のパラパラ具合。
ネギも多めで香ばしさ倍増。

フライパンを握っているうちに、頭のモヤモヤも解消。

これいいかも。

家族も美味しいって食べてくれるし、モヤモヤは解消されるし一石二鳥。
そろそろあんかけチャーハンにも挑戦したいなぁ。