ブロッコリーと青汁の原料として有名なケールを
かけわせた野菜だそうです。
自宅から2駅の商店街のお店で教えてもらいました。
苦そうなイメージですが、茹でるだけでも食べられるし
おまけに甘さもあります。
何も調味料を付けずに、モグモグと美味しいです。
おまけに栄養も繊維質もたくさん摂れるなんて、
なんと素晴らしいのでしょう。
一気にこの野菜のファンになりました。
チビ子も、妻も拙者もモグモグ。
茹でてよし、炒めてよし、
でもあまりお店では見かけないので、
またあの商店街に出かけることにしよう。
名前を忘れないように、と撮った写真ですが、
パネルと一緒に写っているのは別の野菜、残念。。。
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