Itarian Dinner

 [No.3027]

久しぶりにうかがった
イタリアンレストラン。

白身魚のアクアパッツア、
ドライトマトとシラスの平麺パスタ、
美味しいですなぁ、プロの技。

ガーリック、塩、オリーブオイル、
海鮮の味わいと香り。

自宅で作って食べるのも楽しいし
美味しいですが、
プロの技に舌鼓をうつのも
これまた楽し。

シラスの平麺パスタ、
少し真似してみたいなぁ。
ドライトマトではなく、
マッシュルームもいい気がします。