天下一品 こってり一筋 京都 濃厚鶏白湯

[No.3937]

時々無性に食べたくなる天下一品ですが、最寄りにお店があるのではなく、ちょっと食べにいくのも機会がないので、自宅で食べられる天下一品には興味津々です。

最初に食べたカップ麺には、こってり感が少なめに感じました。

次に食べた冷凍タイプは、麺の茹でが伸びた感じがありました。スープのこってり感はありました。

今回試してみたのは、茹でる生麺タイプです。こってりスープと粉末スープの別々タイプ。茹で時間はきっちり守りまして、スープに加えるお湯もきっちりと220cc測りました。

お店よりも多めに玉子、ネギも盛りまして美味しかったです。こってり感も麺の茹で加減もお店で食べる再現性も高いと感じました。

カップ麺がサンヨー食品、冷凍タイプがキンレイ、生麺タイプが日清食品と、天下一品のこってりは、拙者の知るだけでも3つの食品メーカーで再現されているということに気がつきました。