カレーを一晩寝かせるために

[No.1806]

明日の晩ご飯のために、と
チビ子も寝静まった23:00から
カレーを作りました。

食べる2時間前には、
味わいだけではなく食感を楽しむ為の
タマネギを追加で投入します。

チキンもトロトロ、
途中で取り分けて別鍋でカレーの王子様で作ったチビ子のカレー、
モグモグと食べる、食べる。

辛さではなく、野菜の味わいとマイルドさを追い求めております。
体重を減らそうと思う毎日の生活ですが、今晩は大盛りでした、はい。