スペインオムレツ

[No.1976]

連休なのをいいことに、
観たかった「踊る大捜査線 FINAL」を
夜更かしして楽しみました。

朝はきっちりAM7:30に起きた娘の、
「起きて～遊ぼーよ」攻撃の矛先を妻にかわして、
1時間半の延長睡眠をむさぼりました。

お詫びもかねまして、
冷蔵庫の野菜を使いまくって、
朝ごはんにスペインオムレツを作りました。
 少し焼き過ぎ感はありましたが、味は上々。 
なかなかお店のように分厚いホクホクにはなりませんが、
まあ家庭の味ということで