だし巻き玉子焼き

[No.3091]

自分でも作れるんじゃねぇ？
って思ったので、
だし巻き玉子焼きに
挑戦しました。
味付けのだしと醤油、
火加減の具合で
ちょっと焦げ目ありますが、
大根おろしと一緒に食べて
美味しかったです。

お店のようにフワフワで
綺麗な仕上げ、目指そうか？
あのお店で使われている、銅製の焼き器にも興味津々。