ヴァーモントカレーの甘口＋中辛

[No.3326]

翌日が祝日なら、そりゃカレー作りますよ。

中辛を少し混ぜて、我が家のカレーを拙者の好みに少し寄せていきます。甘口7の中辛3くらいが目指すところです。

今回は甘口9の中辛1くらいでしたが、味わいと香りが今までと違う、とチビ子は気がついたそうですが、美味しいと食べてくれました。

とても単純な理由ですが、家族が美味しいと喜んでくれる、おかわりするのを見るのは、それだけで、とても嬉しいものであります、たかだかカレーを作って食べただけですけど。