Pasta aglio, olio sardine Fettuccine

[No.2780]

海外出張から戻って週末の台所遊び。
イワシのオイル漬けが
安く手に入り、
フィトチーネの生麺も買って
パスタを作りました。

春キャベツ、ブロッコリー、
椎茸、エビ、チキンも入れれば、
不味くなるわけもありません。

生麺を少し固めに茹でると、
モチモチ感も増幅されて、
自分の料理の腕前が上がったような気持ちになれるからいいっす。