贅沢で極旨

[No.2910]

ラッキーがございまして、
年に一度フグを食します。

テッサ（フグの刺身）も美味しく、
締めの雑炊も美味しいのですが、
拙者の好物の一つは、
フグ白子の醤油焼きです。

なんとも香ばしく、
しかし柔らかで濃厚、そして海の味わい。
今回は初めてチビ子にも食べさせてみました。
7歳がフグ白子の美味しさを知ってしまいました。