ヒレカツ

[No.3156]

拙者の、
面白そうならやってみれ、
が功を奏したシリーズ、その1。

揚げ物を自宅で作るのは
片付けの面倒から敬遠したくなります。
実際、コロッケも唐揚げも
美味しい惣菜として買うことも簡単だし。

チビ子とお肉コーナーで見かけたヒレ肉が美味しそうだったんで、
家でヒレカツしてみようか、となり
小麦粉つけて、たまごをくぐらして、パン粉をつけてあげてみたら
美味しかったこと。チビ子のお弁当にもリクエストされて、運動会に持って行き、
拙者の自分で作れるメニューの一角です。

こうなったら、得意メニューを増やして、楽しんでやろうと思います。
親子丼、キッシュ、茶碗蒸し、炊き込みご飯、肉の煮込みとか、もいい。
今の時点で、自分で作れるメニューを勝手に書いておきます。

1. カレーライス
2. チャーハン
3. オムライス
4. 焼きそば
5. お好み焼き
6. たこ焼き
7. パエリア
8. アヒージョ
9. パスタ（オイルパスタ）
10. ニラ饅頭
11. 餃子
12. ハンバーグ
13. ヒレカツ
14. 豚生姜焼き
15. 豚キムチ
16. カキフライ

 本当に自分が好きなものだけ作っている感じ、丸出しです。