牛スジを1kg買ってみた

[No.3661]

どうしても筋コンのねぎ焼きを作って食べたい、となったので、いつもの近所のスーパーで買い物したのですが、お肉売り場にはない、となりました。

別のスーパーに行く、という選択肢もありましたが、牛スジ肉を売っている可能性は低いのです。どうしようかと考えていたら、思い出しました。冷凍の牛スジ肉が売られているコーナーを。

行ってみて見つけましたが、なんとボリュームは1kgです。お店で牛スジ煮込みを売る人にとっては適したボリュームですが、我が家では多過ぎるだろうな、と思います。

しかし、筋コン入りのねぎ焼きを食べたい欲求が勝り、買って帰り、いつもよりも大きめの鍋にて、牛スジ煮込みを作り、ねぎ焼きも作り、美味しいと喜んでもらえました。

大は小を兼ねる、はその通りでした。

冷蔵庫には、まだ牛スジ煮込みがあるので、卵焼きに入れてみたり、一品として食べてみたり、とあと2日くらいは楽しめそうです。