Pasta Machine

[No.4020]

最近レストランでボロネーゼパスタを食べたのですが、とても美味しかったです。ソースも美味しいのですが、麺が猛烈に美味しかったのです。

生麺で、ちょっと縮れていて、あの食感は乾麺では出来ないでしょうね。

妻とチビ子にもお裾分けして美味しいって。よっしゃ、家でパスタ麺作ってみようか、と拙者1人で盛り上がっています。生地からパスタ麺を作るのが楽しいのか、美味しいのか。

いろんな事を自分で実際にやってみる事を、これからも楽しみたいですが、パスタマシンを普段はどこに置いておこうか、これが結構な悩みでもあります。