たこ焼きを作って食べる（久しぶり）

[No.3636]

久しぶりにたこ焼きを作って食べました。夕方からの、チビ子の習い事の前の腹ごしらえとしてリクエストもありました。

キャベツ、シイタケを刻んでいれるのが拙者のこだわりです。風味がよくなります。

このたこ焼きプレートは、2011年10月に買ったものです。980円で買ったのですが、もう14年も使い続けています。

くぼみの場所によって、火力のバラつきがあるのですが、だんだんとバラつきが大きくなっているような気がします。

冷凍食品のたこ焼きをチンして食べることもありますが、あげ玉を入れて、カリっと歯応えある、やはり焼き立てのたこ焼きを、はふはふ言いながら食べる方が、やっぱり美味しいです。

たまに猛烈に作って食べたくなるたこ焼き、きっとまた作ると思います。