[No.4083]
田舎で過ごした幼少期に、生まれて初めて食べた豚骨ラーメンは、このうまかっちゃんだったと思います。母が勤務先の先生に教えてもらった、そんなきっかけだったと思います。
ラーメン袋麺を拙者に作って食べることがほとんどなかった母も、先生が美味しいと言っていたので、ちょっとくらいは、と作ったんだと思います。
ハウス食品で販売地域は、近畿、中四国、九州と沖縄で、関ヶ原以東ではほとんど販売されていないようです。
最近、近所のスーパーで偶然発見し、購入しました。キャベツとニラを多めに刻んで炒めて、チャーシューとタマゴも入れてみましたが、スープが薄い。。。
500ccの水で、と説明されていますが、野菜を入れた分スープが薄まったか?次回は、460ccくらいで野菜も入れて作ってみようと思います。















